Gastronomie

Tradition des Kochens: Mit Leidenschaft und Herz

Der Grund für einen Besuch im Hotel Eichenkranz ist das mit Leidenschaft und Herz zubereitete Essen von Uwe Kuhlmey. Als ausgebildeter Koch, der bereits im Kindesalter in der Küche stand, leitet Uwe Kuhlmey als Küchenchef Restaurant und Biergarten. Diese drücken jedem Gericht seinen unverwechselbaren Stempel auf. Beliebte Klassiker wie Kuhlmey’s Bauernstullen & Schaschlikspieße sind nach wie vor absolute Highlights und haben Tradition.

Vielleicht haben Sie ja auch das Glück, von Herrn Kuhlmey persönlich auf den beliebten Schnaps “Klosterbruder” eingeladen zu werden, den es bei uns im Restaurant und im Biergarten gibt.

Unser Biergarten: Der Treffpunkt in Luckenwalde

Unser Biergarten ist ein geschätzter Treffpunkt für jedermann. Unter dem Blätterdach unserer alten Bäume lässt es sich mit Blick auf die Fläming Skate wunderbar entspannen. Der Biergarten bietet rund 100 Sitzplätze und ist mit einer modernen Überdachung ausgestattet, die Ihnen bei jedem Wetter Schutz bietet. Unser Biergarten ist der ideale Ort, um gutes Essen, gute Gesellschaft und die entspannte Atmosphäre von Teltow Fläming zu genießen.

„Gemäß dem Motto „save the best for last“ ist hier jetzt noch das Frühstück zu erwähnen.”
Mario Matzerath, August 2023

Unser Restaurant: Das Herzstück im Hotel Eichenkranz

Unser Restaurant bietet eine warme und einladende Atmosphäre, die den Rahmen für unvergessliche Zusammenkünfte in Luckenwalde bildet. Wir sind stolz darauf, eine herzhafte, lokale Küche mit Spezialitäten aus Teltow Fläming zu servieren, die die Aromen der Region widerspiegeln. Bei uns fließen die Gespräche ebenso reibungslos wie unsere frisch gezapften Biere und feinen Weine. Unsere beiden separaten Esszimmer sind für fröhliches Beisammensein konzipiert, wo Familien und Gruppen zusammenkommen können. Mit einer Aufteilung, die den unterschiedlichen Bedürfnissen gerecht wird, verfügen wir über insgesamt 80 Sitzplätze.

Unsere Speisekarte: Regional und Traditionell

Im Hotel & Gasthaus „Zum Eichenkranz“ servieren wir Ihnen eine schmackhafte Speisekarte, die sowohl die regionalen Traditionen als auch die lokalen Aromen würdigt. Genießen Sie die charakteristischen „Kuhlmey’s Bauernstullen & Schaschlikspieße“, oder entscheiden Sie sich für unsere köstlichen vegetarischen Gerichte, die alle mit Liebe zubereitet werden. Unser engagierter Küchenchef Uwe Kuhlmey lässt in jedes Gericht seine Leidenschaft für das Kochen und seine kulinarische Erfahrung einfließen und bietet zudem das ganze Jahr über besondere saisonale Angebote an.